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10博官方网站:应保持原有的生产方式和经营方式一段时间

时间:2021/6/1 17:00:53   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:这件事发生在1956年1月。最高国务院第六次全体会议召开。毛泽东作为会议召集人发表了有关基本国策方针的讲话。这时,他突然提出了这个“小问题”:“东来顺”的羊肉怎么坏了吃了?“东来顺”是创立于清代的老字号餐饮品牌,以其美味的热羊肉享誉海内外,但公私合营的“东来顺”羊肉的口味在这段时间发生了变化。有“改造后的羊肉难吃”等说...

这件事发生在1956年1月。最高国务院第六次全体会议召开。毛泽东作为会议召集人发表了有关基本国策方针的讲话。这时,他突然提出了这个“小问题”:“东来顺”的羊肉怎么坏了吃了?“东来顺”是创立于清代的老字号餐饮品牌,以其美味的热羊肉享誉海内外,但公私合营的“东来顺”羊肉的口味在这段时间发生了变化。有“改造后的羊肉难吃”等说法。社会上流传的消息是,也提出了关于发表长篇报告的实际问题。

这些都引起了中央政府的注意。时任国务院副总理、中央财经委员会主任陈云根据实地调查结果作出了答复。“我们很容易就改变了规则。”陈云分析,原来的“东来顺”羊肉汤只用了35至42磅的小尾羊。这种羊的肉很嫩。现在山羊和old sheep也被使用。你也可以用冷冻羊肉。“羊肉汤怎么好吃?”此外,原材料采购价格不合理等因素也导致了肉品质量的下降。

陈云还谈到了“全聚德”烤鸭的另一个例子,这个老牌子变得“不脆、难咬、难吃”。接下来,他提出了解决方案。例如,民营工商公私合营后,应保持原有的生产方式和经营方式一段时间,并采取一定的改进措施进行统一购销。

听了这话,毛泽东发出指示:“羊肉要继续好吃,烤鸭要更好吃,才能证明社会主义的优越性。”他在不同场合反复强调,要始终保持和发扬老字号的品质和特色。在社会主义社会,羊肉和鸭肉应该更美味,更进步。



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